Una semana despues de la feria del queso.

El sábado pasado fue la XI feria internacional del queso en Hinojosa de Duero y como hinojosera allí saqué mis bártulos, unas bolsas de recuerdo de Hinojosa que tenía en el archivo de “Los mundos de Yolanda, Design” y los colgantes, pendientes y pulseras de cristal de Murano en los que he trabajado como artesana tantos años. Y un pequeño espacio para trabajar carvando sellos, otros años he llevado el soplete y he trabajado el vidrio, pero este año quería cambiar; además hacía demasido calor para estár trabajando con el soplete.

[Estas bolsas forman parte del regalo de bienvenida para los alojados en la Casa Rural “Los Mundos de Yolanda”]

Pero de lo que quiero hablaros hoy es de otro Hinojosero, David Monaguillo, un informático que sus ratos libres los dedica a su video blog,  “La parroquia 2.0”.

En la feria nos deleitó con un "show cooking" en el que preparó un “Risotto” con queso de Hinojosa y nos contó cómo preparar  platos internacionales empleando queso del pueblo y pudimos degustar deliciosos platos preparados por el con el queso que se produce en las queserías del pueblo.

¡Fue una verdadera delicia!

Visitad " La Parroquia 2.0", ¡Os encantará!